體脂率(Body Fat)就是體內脂肪的比例，一般而言，判斷一個人是否肥胖，體脂率是個很重要的指標。正常成人的身體內約有1/4是脂肪，而成年女性又較成年男性多。所以在體脂肪的標準上，女性會較男性寬鬆。此外，體脂肪隨著身體成長，個人飲食生活習慣不同，也會有不同的變化，因此，不同年齡層的體脂肪標準也會不一樣。
體脂肪的計算並不容易，所以如果要測量體脂率，都是買市面上的體脂計。市面上的體脂計計算的原理，是利用脂肪不會導電，以此來計算體脂率。雖然準確度不高而且容易變動（隨著腳底粒子多寡會有所改變），但卻可以此來判斷體脂率的變化程度。
另外，YMCA體脂率計算方式，可以幫助我們自己計算體脂率：
量測女性的身體脂肪公式(公制)
參數a = 腰圍（公分）x 0.74
參數b = (總體重（公斤）x 0.082) + 34.89
身體脂肪總重量（公斤）= a - b
體脂率 = （身體脂肪總重量 ÷ 體重）x 100%
量測男性的身體脂肪公式(公制)
參數a = 腰圍（公分）x 0.74
參數b = (總體重（公斤）x 0.082) + 44.74
身體脂肪總重量（公斤）= a - b
體脂率 = （身體脂肪總重量 ÷ 體重）x 100%
假設一女性腰圍為63公分，體重為45公斤，則體脂率計算為：
a = 63 x 0.74 = 46.62
b = 45 x 0.082 + 34.89 = 38.58
脂肪總重量 = a – b = 8.04
體脂率 = 8.04 ÷ 45 x 100% ≒ 17.87%
究竟怎樣才是標準的體脂率呢？請見下表：
|
| 標準 | 肥胖 | |
| 男性 | 18～30歲 | 30～69歲 | 25%以上 |
| 14～20% | 17～23% | ||
| 女性 | 18～30歲 | 30～69歲 | 30%以上 |
| 17～24% | 20～27% | ||
適量的脂肪有助於保護身體器官，因此過多或過少都是不適合的，如果想要減肥，千萬不可以一味降低體脂率喔！
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